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おいしい

豪華!丸ごとメロン氷「黄さんの家」/インスタの王女さま

メロンごろり 台湾かき氷

 黄さんの家(広島市西区)では果汁や練乳などをあらかじめ混ぜた氷で作るふんわりした台湾かき氷を提供しています。
 中でもお薦めは「丸ごとメロン氷」。糖度の高さにこだわった旬のメロンを2種類、合わせてほぼ1玉を使ったぜいたくなかき氷です。マンゴーシャーベットと、ボール状のメロン果肉トッピングが目を引く豪華さです。
 表現すべきは何といってもボリューム感。いろいろな角度から撮影し、ベストを探ってみて。店に飾ってある台湾グッズを背景に撮れば異国情緒漂う写真にも。
 味は濃厚。牛乳と練乳で作ったかき氷に、メロンとマンゴーの甘さが絡みます。食感はふわふわで、しっとりなめらかな口どけです。

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CHECK
 台湾テイスト抜群の外観。キュートな台湾雑貨が並ぶ店内もすてきです。

ネット用0803広9面インタビュー4.jpg「いいね!」ポイント インパクト100 美しさ90 レア感90


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#黄さんの家 #かき氷 #広島氷 #広島台湾料理

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