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特集

シェアしたくなる インスタ映え CAFE DESSERT

 日に日に暖かくなり外に出かけたくなる季節になります。そこで今回は、広島県内にあるカフェの思わず写真に撮って写真共有アプリ「インスタグラム」に投稿したくなるインスタ映えするデザートをピックアップしました。

イチゴをたっぷり重ねて
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ストロベリーミルフィーユ (1080円)

 旬のイチゴをたっぷりと使った一番人気のメニューです。焼きたてのパイ生地のサクサクした食感、甘さ控えめのカスタードクリームと新鮮なイチゴの相性が抜群。ベリーソースの甘ずっぱさもいいアクセントです。イチゴの赤が白い皿に映える至福の一皿を、目と舌で味わって。

DATA
店名/conoks
住所/福山市引野町1-15-2
電話番号/084-999-8780
営業時間/8:00~18:00(L.O.17:00)
休み/火曜

抹茶ずくめのほろ苦パフェ
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お抹茶まっちゃUZIパフェ (750円)

 手作りのゼリーやシロップには飲用で使う抹茶を使用し、着色料を使っていない鮮やかな「抹茶色」が美しいパフェ。抹茶の味がしっかりと味わえ、そのほろ苦さがたまりません。モチモチの大福や丹波大納言をじっくり煮込んだ小豆、抹茶カステラなども美味です。

DATA
名/日本茶ば~UZI
住所/尾道市栗原西1-1-23
電話番号/0848-25-3059
営業時間/10:00 ~ 18:00(L.O.17:30)
休み/月曜

昭和レトロな懐かしの味
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プリンアラモード (648円)
 
 卵たっぷりで弾力強めの自家製カスタードプリンと、少し苦めのカラメルソースが好相性。メロンやチェリーなど色とりどりの果物に、ホイップクリームの盛り付けはレトロ感たっぷりです。クラシカルな雰囲気の中で、昔ながらのレシピで作る優しい味わいのデザートが楽しめます。

DATA
店名/シャモニーモンブラン 本店
住所/広島市中区堀川町3-17
電話番号/082-241-2726
営業時間/8:00~24:00
休み/なし

ふわもちフレンチトースト
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石窯パンのフレンチトースト (500円)

 両面をフライパンで焼いて仕上げた、ふわふわでもっちりとした厚めのフレンチトーストが人気です。濃厚なバニラジェラート、ホイップクリーム、ミックスベリー、キャラメルソースをたっぷりとかけることで見た目も味も華やかに。 14:30以降のカフェメニューです。

DATA
店名/BLUGRE CAFE
住所/福山市港町2丁目14-29
電話番号/084-928-1695
営業時間/11:30~22:00(LO21:30)
休み/なし

二つの味を一度に味わう
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ダブルチーズケーキ(ドリンク付き) (900円)

 気まぐれに登場する「ずるい子」と名付けられた限定スイーツが人気です。中でもダブルチーズケーキは、濃厚なベイクドチーズケーキと、レモンの風味が爽やかなレアチーズケーキが同時に楽しめます。この欲張りな一品をかわいいラテアートと一緒に味わってください。

DATA
店名/latte art cafe Crema
住所/東広島市八本松東6-2-31八本松ガーデンプレイス
電話番号/082-428-0646
営業時間/11:00~20:00(L.O.19:00)
休み/火曜

果物きらめく完熟ゼリー
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フルーツゼリー各種 (432円〜)

 鮮度抜群の完熟フルーツのおいしさをそのままゼリーに。季節の果物がギュッと詰まったミックスゼリーや皮を器に利用した甘夏ゼリーなど、カラフルでポップなビジュアルに目を奪われます。みずみずしい果物がふんだんに使用されたキラキラ輝くゼリーは、お土産にもぴったりです。

DATA
店名/Fruit Cafe TAMARU
住所/広島市中区本通1-27
電話番号/082-249-8246
営業時間/10:00~19:00
休み/年末年始

苦味の効いた大人スイーツ
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ティラミスマウンテン(650円)

 直径10センチのホールのシフォンケーキを山に見立てた自信作。自家焙煎&抽出のエスプレッソを生地とソースに用い、クリームチーズとココアパウダーで仕上げた大人のスイーツ。ティラミスマウンテンのほかにも、丸ごとホールで楽しめるシフォンケーキが常時6種以上そろっています。

DATA
店名/Cafe Trecasa
住所/東広島市西条本町16-24
電話番号/082-430-7662
営業時間/11:00~19:00(L.O.18:30)
休み/水曜、第1・3火曜

米粉を使ってもっちりD_バルバニーカフェ.jpg
ベリー&ベリーのパンケーキ(900円)

 生クリーム、バニラとカシスのアイス、ミック スベリーが惜しみなくトッピングされている、立体的で目を引くパンケーキです。米粉を使った生地は、表面はパリッと、中はもっちりと焼き上げられています。クリームの甘味とベリーの酸味の絶妙なバランスがたまらない!

DATA
BAR BANNY CAFE
住所/広島市中区三川町4-14 ロコ並木ビル5階
電話番号/082-247-2955
営業時間/11:30~16:30(L.O.15:30)、 16:00~18:00、18:00〜26:00(L.O.25:00)
※金、土曜は18:00〜27:00(L.O.26:00)
休み/なし

お茶香るサクふわワッフル
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抹茶ワッフル (600円)

 上質な宇治抹茶をたっぷりと練り込み、大納言小豆を添えた和テイストのワッフルです。表面はサクッと香ばしく、中はふわっと焼き上げられ、豆の焙煎を毎朝自社工場で行う自慢のコーヒーとの相性も抜群。生地の中に見える色鮮やかな抹茶と輝く小豆が美しく映える一皿です。

DATA
店名/喫茶ルナ元町
住所/福山市元町12-8
電話番号/084-923-1758
営業時間/7:00~22:00(L.O.21:30) ※金、土曜は~23:00(L.O.22:30)
休み/第2水曜

春を感じるイチゴのデザート
I差し替え画像.jpg旬の苺を使ったグラニテのパフェ ピスタチオアイス添え (864円)

 旬のイチゴとピスタチオ、生クリームの色が春らしさを演出する一皿。イチゴのグラニテ(シャーベット状の氷菓子)と相性抜群のメープルシフォンケーキをベースに、バニラとピスタチオのアイスが添えられ、ピスタチオのほんのりとした苦味がイチゴの甘さを引き立てています。

DATA
店名/KOKON
住所/福山市明治町2-5 3&1 2階
電話番号/084-983-2726
営業時間/11:00~15:30(L.O.14:30)、 18:00~23:00(L.O.22:00)
休み/火曜

いかがでしたか?「インスタ映え」する写真の特徴は、商品を真上から小物と一緒に撮る、鮮やかな背景で撮影するなどさまざまです。そんな中、カフェデザートのインスタ映えを狙うには、被写体に自然光を差し込み、アングルを変えることでドラマチックな写真となります。デザート自体がカラフルなものが多いので、窓際の席をキープし、光量や画角を工夫して、デザートの鮮やかさを見せる写真が、よりインスタ映えします。