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特集

食べたい!飲みたい! 夏の果物(2/3)

注目スイーツはこれ!
 夏ならではの旬のフルーツを使ったスイーツを紹介します。果物店が提供するこだわりの一品からキュートで乙女心をくすぐるフォトジェニックなスイーツまで。おいしく食べて夏の暑さを吹き飛ばしましょう。

【Vegetrip/マスカットスムージー&ももスムージー】_DSC0682.jpg濃厚な素材の味が生きたドリンク
 岩国市で50年以上果物問屋を営む「田中青果」が、旬の野菜やフルーツのおいしさを多くの人に気軽に楽しんでもらいたいという思いからオープンさせた「Vegetrip」(岩国市)。早朝の開店からファンが訪れる人気店の一押しは、フレッシュなフルーツのボリュームが満点のスムージーです。この時季ぜひいただきたいのが「マスカットスムージー(1296円)」(写真左)と「ももスムージー(1080円)」(同右)。甘味料は使用せず、ヨーグルトとフルーツによる甘味と酸味のバランスが絶妙。フォトジェニックなビジュアルは、女性はもちろん男性ファンの心もつかんでいます。

\こちらもCheck!/_DSC0686.jpg夏限定フルーツ杏仁豆腐 各378円
たっぷりフルーツと相性抜群の手作り杏仁豆腐はお土産としても人気

_DSC0734.jpg「県外の同業人気店にもリサーチを兼ねて訪れ、お店の人との情報交換がメニューの参考になることも」オーナー 田中雅子さん

〈DATA〉Vegetrip 岩国市尾津町5-11-1 080-2898-7911 定休/水曜日 営業/7:00〜16:00 ※日・祝は10:00〜


【フォカッチャ専門店もちぱん/フルーツサンド】_DSC0220_1.jpgランチのデザートにぴったり
 約30種のもちもちのフォカッチャが並ぶ「フォカッチャ専門店もちぱん」(広島市中区)。天然酵母パンを使用した少し小ぶりのフルーツサンドが、ランチのデザートや小腹がすいたときにぴったり。中のフルーツは季節ごとに替わり、国産小麦「キタノカオリ」、ホシノ天然酵母を使った風味の良いパンとの相性も抜群です。8月は「マンゴー(260円)」「メロン(310円)」「ミックス(280円)」がスタンバイ。福屋八丁堀本店(同区)でも購入することができます。

_DSC0232.jpg「『ミックス』の具材は季節によって替わります。生のフルーツを使った自慢のフルーツサンドをぜひ味わってみてください」オーナー 藤原宮子さん

〈DATA〉フォカッチャ専門店もちぱん 広島市中区八丁堀4-4 082-221-6681 定休/日・祝日 営業/8:30~15:00 ※土曜日は10:00~17:00


【コオリヤユキボウシ/スペシャル生メロンヨーグルト】_DSC9966.jpgふわふわ氷とメロンの量に感動
 季節を問わずかき氷を楽しめる専門店「コオリヤユキボウシ」(広島市中区)。2週間に1度は新作が加わるなど、季節ごとのメニューも必見です。8月中旬まではメロンを半玉使ったぜいたくな「スペシャル生メロンヨーグルト(1400円)」が登場。舌の上で瞬時に溶けるふわふわ氷に自家製メロンソースとヨーグルト練乳がかかり、最後までおいしく味わえます。トッピングのヨーグルトソースは、見た目のインパクトも抜群。毎日限定10食なのでお早めに。

_DSC9981.jpg「頭がキーンと痛くならないように、氷の温度を上げて削っています。8月はスイカ、マンゴー、白桃を使ったかき氷メニューが楽しめますよ」オーナー 三宅晴実さん

〈DATA〉コオリヤユキボウシ 広島市中区紙屋町1-5-17 ケンセイビル1階 082-248-2810
無休 営業/10:00~21:00(LO.20:30)




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